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立食パーティのNGマナー3選

さて、タイトルにあります

「立食パーティのマナー」です!

これから年末にかけては

機会が増えることと存じます。

 

毎年、様々なところで書いておりますが

依然として、立食パーティに行くと

まだまだ、周りの参加者や会場の方に

迷惑をかけている方を見かけるのです。

 

単に見苦しいというだけなら

仕方のないことですが

他の参加者や会場の方に

迷惑なのでまた書きます。

 

■立食パーティでのNGマナー3選■

1.人の分まで料理を取る

2.1皿に1種類の料理を大量に盛る

3.ブッフェ台(料理)の前で食べる

 

この3つは、くれぐれも気を付けましょう。

お料理は自分の食べる分だけ少しずつ

3~4種類位を彩りよく取ります。

食べ終われば、何度でも少しずつ取りに行きましょう。

 

よく見かけるのが、1皿に1種類のお料理を大量に持って

上司や先輩のテーブルに何皿も揃えて

大皿料理のテーブルを作る光景です。

 

この大皿をみんなでつつくという方式

一見気が利いているように見えますが

テーブルの上にポタポタとこぼしやすく

何よりも、ブッフェ台のお料理が一気になくなります。

 

多くの方にお料理がいきわたらなくなり

ホテルの方にも補充の予測がつかず

迷惑をかけてしまいます。

 

先日も見かけました。

エビチリがあと15匹位残っている台。

私の前の女性が、それをスプーンで何度も何度もすくって

ついに全部持って行ってしまいました。

 

大規模なパーティでは、

ブッフェ台に列が出来る事もしばしばあります。

並ぶのが面倒で時間の無駄と思う事も

あるかもしれません。

 

そんな時に備えて、立食パーティの際には

少し軽めのお食事を召し上がってから

参加なさることをお勧めいたします。

 

そうです!立食パーティと食べ放題は別です。

全くお料理を楽しまないのも野暮ですが

少しのお料理とお酒をたしなんで

たくさんの方とお話出来るのが理想的ですね。

 

8月のレッスン(その2)

☆和室の作法体験会☆

 8月11日(土)日本人の礼節|和室の作法体験レッスン<西新宿>

 8月13日(月)日本人の礼節|和室の作法体験レッスン<高田馬場>

 

☆実用礼法入門講座のスピンオフ お茶とお菓子つきの特別講座☆

 8/22 東京都 おもてなしの作法~茶菓の出し方と頂き方~

 

☆体験レッスンを終わられた方用ブラッシュアップ講座☆

 8/29 東京都 「わかる」から「出来る!」へ!和室の作法をブラッシュアップ!美しい習慣が確実に身につく講座

 

今までの経験上、少ない人数の方が受講なさる方の満足度が高いと感じており、

8月より定員を少なく設定させて頂きました。

参加の皆さまのお顔と名前をしっかり覚えて、

参加者同士も仲良くなって頂けたら幸いです。

 

心と体に余裕のある時には

修了後に皆さまをランチやお茶にお誘いしております。

是非、こちらもご一緒いただけますと嬉しいです。

(高田馬場会場ではお茶出来る場所があまりなく、実現しておりませんので

どなたか素敵なカフェなどを教えて頂けたらと存じます)

 

ということで、、、

大変恐れ入りますが、ご興味ある講座がございましたら

是非お早目にお申込みくださいませ。

 

8月のレッスン(その1)

8月11日(土)から全6回の 実用礼法入門講座 スタートいたします!

ご都合の悪い日は2回まで次の期への振替が可能です。

基礎の立ち居ふるまいから、食事の作法や手紙の書き方といった

実用まで幅広く網羅した入門講座は一番のオススメです。

 

第1回  8/11(土) 1:00PM – 2:30PM

第2回  8/18(土) 1:00PM – 2:30PM

第3回  9/8(土) 10:00AM – 11:30AM

第4回  9/22(土) 10:00AM – 11:30AM

第5回  10/6(土) 10:00AM – 11:30AM

第6回  10/27(土) 10:00AM – 11:30AM

 

<こんなことを学びます>

和室での立ち居を主に玄関の上がり方、襖の開け閉て、

お茶の出し方、お土産の渡し方、ご挨拶の仕方を学びます。

日本人の礼節の心を理解できるようになります。

 

<こんなことが出来るようになります>

冠婚葬祭の場面や大事なお客様宅訪問の際に

失礼のないようにふるまえるようになります。

お見合いや両家の顔合わせで良い印象を

与えることが出来るようになります。

落ち着いた美しい所作が身につきます。

 

<こんな風に教えます>

日本のマナーの元となる礼法を6回に分けて

じっくりと集中して身に着けていただきます。

全ての所作の理由を歴史的な背景からお話いたしますので、

深く正しい理解し、迷わずに臨機応変にふるまえるようになります。

 

まずは講師の見本を見て頂き、その後は実際に体を動かしたり、

お道具を使ったりして実践的にお教えします。

少人数でお1人お1人を丁寧にお教えします。

 

<持ち物>

筆記用具、白い靴下

 

<定員数>

基本 3名

 

カリキュラム

  • 第1回 立ち居ふるまい

    講師紹介・講座の説明などオリエンテーション
    心身を鍛える立ち居・美しい正座の仕方
    和室や和服での歩き方
    お辞儀(立礼と座礼)
    座布団の扱い方
    質疑応答・感想のシェア
    終了

  • 第2回 もてなしとは

    立ち居ふるまいの基本
    もてなしについて
    懐紙の活用
    茶菓の出し方
    まとめ
    質疑応答・感想のシェア
    終了

  • 第3回 訪問のマナー

    玄関の上がり方
    床の間の拝見の仕方
    茶菓の頂き方
    他家訪問の際の心得(和室の三大タブー)
    質疑応答・感想のシェア
    終了

  • 第4回 心が伝わる名刺交換とお土産の作法

    物の渡し方と受け取り方の作法
    名刺交換の仕方
    お土産の渡し方
    風呂敷・袱紗の扱い方
    質疑応答・感想のシェア
    終了

  • 第5回 食事の作法とお店でのマナー

    和食とは
    和食の基本的作法
    会席料理の頂き方
    お店でのマナー
    質疑応答・感想のシェア
    終了

  • 第6回 日本の暦と手紙の作法

    日本の暦(二十四節気と五節供)
    格調高い手紙の書き方
    手紙のワーク
    質疑応答・感想のシェア
    終了

  • こんな方を対象としています

    30代・40代のお仕事をされている方
    着物を着た時に綺麗な所作を身に着けたい方
    交際相手のご両親に良い印象を与えたいと思う方
    お客様の自宅を訪問するお仕事の方
    外国に駐在予定の方、留学予定の方
    (日本の文化を紹介出来ると海外でも人脈が広がります!)
  • 受講料の説明

    受講料には、レッスン代、会場代、教材代が全て含まれます。(追加での費用は一切かかりません)
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